1580.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg egres,
10 dkg cukor,
4 tojás,
1 teáskanál étkezési keményítő.

ELKÉSZÍTÉS:
Főzzük meg az egrest annyi vízben, hogy éppen ellepje, közben adjunk hozzá a két evőkanál cukrot. Ne főzzük nagyon szét. A maradék cukorral keverjük ki alaposan a tojássárgákat és a keményítőt. A fehérjéket verjük kemény habbá. A megfőtt egrest öntsük forrón a sárgájára, és a fehérjét is keverjük bele. Hűtsük le jól. Télen lefagyasztott egresből ugyanígy el lehet készíteni.
Add a Startlaphoz
Címkék: , , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése