Edward szeletek

1562.

HOZZÁVALÓK:

11 dkg cukor,

4 tojás,

1 csomag vaníliáscukor,

4 dkg vaj,

15 dkg darált mandula,

7 dkg főző csokoládé,

2-3 evőkanál zsemlemorzsa,

csokoládémáz.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük habosra a vajat a cukorral, a tojások sárgájával, és a vaníliás cukorral. Félórai keverés után adjuk hozzá az őrölt mandulát, a meglágyított főzőcsokoládét, a zsemlemorzsát és legvégül a tojások kemény vert habját. Tepsiben süssük meg. Sütés után tejcsokoládéval készült cukros csokoládémázzal vonjuk be az egész lapot, melyet fényezés után hosszúkás szeletekre vágva még csokoládécsókkal díszítünk.