1565.
HOZZÁVALÓK:
10 dkg búzacsíra,
2 tojás,
5 dkg cukor,
5 dl tej,
2 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rum és tej),
2 dl tejszín,
1 evőkanál liszt,
1 mokkáskanál őrölt fahéj.

ELKÉSZÍTÉS:
Az egész tojásokat habosra keverem a cukorral, majd hozzáadom a lisztet, és kevés tejjel simára keverem. Ezután kis lángon, állandó keverés közben, apránként felengedve a tejjel sűrűre főzöm, majd ha langyosra kihűlt, hozzáadom a búzacsírát, a rumot meg a fahéjat. Habverővel jól felverem, és óvatosan hozzáadom a tejszínből vert kemény habot. Egy órányi hűtés után tálalom.
Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése