1709.
HOZZÁVALÓK:
30 dkg főtt burgonya,
1 dl tejföl,
2 tojás,
2 dkg élesztő,
2 dkg porcukor,
só,
2 dl tej,
70 dkg liszt,
olaj a kisütéshez.

ELKÉSZÍTÉS:
Törjük át a héjában főtt burgonyát, adjuk hozzá a tejfölt, a tojást és annyi lisztet, hogy rétestészta keménységű legyen. Dolgozzuk össze alaposan, majd nyújtsuk ki késfoknyi vastagságúra. Derelyemetszővel ki- és bevágjuk, forró olajban mindkét oldalát süssük pirosra. Minél több az olaj, annál magasabb és könnyebb lesz. Ízlés szerint: édesen vagy sósan tálaljuk.
Add a Startlaphoz
0 Responses

Megjegyzés küldése