Hórudacskák

1181.

HOZZÁVALÓK:

40 dkg liszt,

15 dkg zsír,

kevés cukor,

kevés tej,

késhegynyi szódabikarbóna, vagy sütőpor,

gesztenyemassza,

vaníliáscukor.

ELKÉSZÍTÉS:

Gyúrjuk össze a lisztet a zsírral, a cukorral, és annyi tejjel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Tehetünk bele késhegynyi szódabikarbónát, vagy sütőport. Nyújtsuk ki késfok vastagságúra, és vágjuk kis négyzetekre. Tegyünk a közepébe gesztenyemasszát, és formáljunk belőle kis rudakat. Közepesen meleg sütőben süssük meg. A tészta alján ellenőrizhetjük, hogy megsült-e, mert fehér tésztát kapunk. Miután kisült, forgassuk meg vaníliáscukorban.