1188.

HOZZÁVALÓK:
5 dkg őrölt köménymag,
10 szem őrölt ánizs,
12 dl 96 %-os alkohol,
75 dkg cukor,
2 l víz.

ELKÉSZÍTÉS:
Törjük porrá a köménymagot, és az ánizst, majd öntsük rá az alkoholt. Érleljük 12 napig, de közben naponta többször rázzuk fel. Forraljuk fel a vizet a cukorral, főzzük hólyagosodásig úgy, hogy közben a habját apránként eltávolítjuk. Az érlelési idő leteltét követően öntsük a köményes alkoholt a szirupba, hagyjuk állni 1-2 napig, közben rázzuk össze többször. Végül szűrjük át szűrőpapíron.
Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése