Túrómorzsa

1299.

HOZZÁVALÓK:

50 dkg túró,

4 tojás,

tejföl,

2-3 evőkanál liszt,

kevés só.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük el az áttört túrót a tojások sárgájával, és annyi tejföllel, hogy krémszerű masszát kapjunk. Ezután adjuk hozzá a lisztet, és a tojások felvert habját. Sózzuk meg kissé, és forró zsírba ugyanúgy készítsük el, mint a többi morzsát. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot, vagy mazsolát.