1519.
HOZZÁVALÓK:
5 dkg vaj,
4 tojás,
tej,
2 db zsemle,
15 dkg darált mogyoró,
15 dkg cukor,
kevés őrölt fah éj,
kevés őrölt szegfűszeg.
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük h abosra
a vajat a tojássárgákkal, majd adjuk h ozzá a
tejben áztatott és áttört zsemléket, a darált mogyorót, a cukrot, kevés őrölt
fah éjat, illetve szegfűszeget, és végül a
tojások keményre vert h abját. Öntsük a masszát
vajjal kikent, morzsával megh intett formába,
és állítsuk vízzel félig telt edénybe. 45 percig főzzük. Borsodót adjunk mellé.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése