Ads 468x60px

Pages

Mogyorópuding

1519.
HOZZÁVALÓK:
5 dkg vaj,
4 tojás,
tej,
2 db zsemle,
15 dkg darált mogyoró,
15 dkg cukor,
kevés őrölt fahéj,
kevés őrölt szegfűszeg.

ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük habosra a vajat a tojássárgákkal, majd adjuk hozzá a tejben áztatott és áttört zsemléket, a darált mogyorót, a cukrot, kevés őrölt fahéjat, illetve szegfűszeget, és végül a tojások keményre vert habját. Öntsük a masszát vajjal kikent, morzsával meghintett formába, és állítsuk vízzel félig telt edénybe. 45 percig főzzük. Borsodót adjunk mellé.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése