1555.
HOZZÁVALÓK:
1 kg tök,
50 dkg cukor,
1 citrom,
1 mokkáskanál reszelt gyömbér.

ELKÉSZÍTÉS:
A spárgatököt meghámozzuk, magját kikaparjuk, húsát mokkacukor nagyságú kockákra vágjuk. Tálba tesszük és minden kiló tökhöz 50 dkg cukrot, 1 citromot (a reszelt héját és a levét) és egy mokkáskanálnyi reszelt gyömbért teszünk. Egy napig állni hagyjuk, a képződő levét leöntjük, felforraljuk, majd a tökkockákat beletéve sűrűre főzzük. Üvegekbe töltjük, lekötjük, és szárazgőzbe rakjuk. (Szerintem, kell bele valamilyen tartósító is.)
Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése