1793.
HOZZÁVALÓK:
20 dkg cukor,
20 dkg mandula,
15 dkg csokoládé,
2 tojásfehérje.
a töltelékhez:
1 főtt tojássárgája,
5 dkg vaj,
2 kiskanál likőr,
2 evőkanál cukor,
12 dkg csokoládé.

ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk össze a cukrot az őrölt mandulával, a reszelt csokoládéval, és a 2 tojás fehérjével. Formáljunk belőle kis gombócokat, melyek közepét nyomjuk be az ujjunkkal. A következő krémmel töltsük meg: állítsuk össze a főtt, áttört tojássárgáját, 5 dkg vajjal, kevés cukorral, és likőrrel. Miután a gombócokat megtöltöttük hempergessük meg őket reszelt csokoládéban.

Add a Startlaphoz
Címkék: , , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése