2067.
HOZZÁVALÓK:
a tésztához:
38 dkg margarin,
22 dkg porcukor,
60 dkg liszt,
2 tojássárgája,
1 csomag sütőpor,
3 evőkanál kakaó,
a töltelékhez:
1 kg túró,
3 tojássárgája,
25 dkg porcukor,
1 csomag vaníliáscukor,
4 tojásfehérje.

ELKÉSZÍTÉS:
Morzsoljuk el a margarint a porcukorral és a liszttel, adjuk hozzá a tojások sárgáját, a sütőport és a kakaót. Gyúrjunk belőle kemény tésztát, és vegyük ketté. Reszeljük kizsírozott, lisztezett tepsibe az egyik felét. A töltelékhez törjük össze a túrót a tojások sárgájával és a porcukorral, majd adjuk hozzá a vaníliáscukrot is. Verjünk kemény habot a tojásfehérjékből és dolgozzuk bele a cukros túrót. A tölteléket terítsük rá a tészta egyik lereszelt felére, majd a másik felét is reszeljük rá. Kb. 20-25 percig közepes lángon süssük.

Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése