2062.
HOZZÁVALÓK:
6 dkg liszt,
6 dkg vaj,
3 dkg cukor,
3 keményre főtt
tojás átpasszírozott sárgája,
a kenéshez: tojásfehérje,
vékonyra
vágott mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk össze
a lisztet a vajjal, a cukorral, és a keményre főtt tojássárgákkal, és
formázzunk a tésztából kis pereceket. Kenjük meg tojásfehérjével, és hintsük
meg a mandulával. Először meleg, majd közepes hőmérsékleten kb. 20 percig süssük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése