Mesetorta

512.

HOZZÁVALÓK:
15 dkg porcukor,

6 tojás,

5 dkg csokoládé,

20 dkg grillázs,

1 kanál zsemlemorzsa,

5 dl tejszín,

2 csomag vaníliáscukor.

ELKÉSZÍTÉS:

A tojássárgákat a porcukorral és 1 csomag vaníliáscukorral habosra kikeverjük, majd hozzákeverjük a lereszelt csokoládét, a grillázst, a zsemlemorzsát, és végül a tojásfehérjékből vert kemény habot. Vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt formában, közepes tűznél kisütjük. Amikor kihűlt, éles késsel 3 rétegre vágjuk, és vaníliáscukorral ízesített tejszínhabbal töltjük meg a lapokat. Kívül is ezzel vonjuk be a tortát, és a tetejére nyomózsákból csókokat rakunk.