1164.
HOZZÁVALÓK:
2 tojásfehérje,
12 dkg darált mandula,
25 dkg cukor,
1 kiskanál keserűmandula likőr,
1 tojássárgája,
a díszítéshez:
hámozott, felezett mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket. Adjuk hozzá fokozatosan a cukrot, a darált mandulát, és a likőrt, majd egy habverő segítségével verjük homogén masszává. Vonjuk be a tepsit sütőpapírral, és habzsákból nyomjuk rá a mandulás csókokat. Lapítsuk le kissé, és tegyünk a közepükbe mandulaszemeket. Mindegyiket kenjük le a felvert tojássárgájával. Közepesen előmelegített sütőben, 20 percig süssük.
2 tojásfehérje,
12 dkg darált mandula,
25 dkg cukor,
1 kiskanál keserűmandula likőr,
1 tojássárgája,
a díszítéshez:
hámozott, felezett mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket. Adjuk hozzá fokozatosan a cukrot, a darált mandulát, és a likőrt, majd egy habverő segítségével verjük homogén masszává. Vonjuk be a tepsit sütőpapírral, és habzsákból nyomjuk rá a mandulás csókokat. Lapítsuk le kissé, és tegyünk a közepükbe mandulaszemeket. Mindegyiket kenjük le a felvert tojássárgájával. Közepesen előmelegített sütőben, 20 percig süssük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése