1325.
HOZZÁVALÓK:
szőlő,
80 dkg cukor minden kg szőlőre.
ELKÉSZÍTÉS:
Ízlés szerinti szőlő fajtát
válasszunk, de a legjobb, h a feh ér
és piros szőlőt vegyesen veszünk h ozzá.
Szemezzük le a gyümölcsöt, öblítsük le, és mérjük meg a súlyát. Egy lábasban a
tűzre feltéve töppesszük meg. A tűzről levéve, minden kiló szőlőre számítva 80
dkg cukrot adjunk h ozzá. Hagyjuk 1 órán
keresztül állni. Ezután keverjük össze alaposan, majd kis lángon kevergetve
addig főzzük, amíg lecseppentve meg nem kocsonyásodik.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése