1511.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,
1/2 csomag sütőpor,
17+15 dkg porcukor,
2 dkg őrölt kávé,
1 tojás,
1 tojássárgája,
20 dkg vaj,
1,5 dl feketekávé.

ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd adjunk hozzá 17 dkg porcukrot, és a megdarált kávét. Üssük hozzá az egész tojást és a tojássárgáját, tegyük bele a lágy vajat, és a tésztát dolgozzuk ki alaposan. Pihentessük kb. 1 órán keresztül, majd nyújtsuk ki 1/2 cm vastagságúra, és szúrjuk ki kerek formákra. Előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben süssük meg. Közben keverjünk simára 13 dkg vajat 15 dkg porcukorral. 1,5 dl feketekávéban habarjunk el 3 dkg lisztet és főzzük sűrűre. Miután kihűlt, keverjük a vajjal krémmé. A kisült karikákat ezzel a krémmel ragasszuk össze.
Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése