1975.
HOZZÁVALÓK:
16 dkg liszt,
14 dkg cukor,
21 dkg vaj,
4 tojássárgája,
a krémhez:
45 dkg cukor,
2 dl kávé,
7 tojásfehérje,
porcukor.

ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk össze a lisztet a cukorral, a vajjal, és a tojások sárgájával, majd nyújtsuk ki vékonyra és félig süssük meg. Főzzük fel az erős feketekávét a cukorral, és ha már jó sűrű, vegyük le és keverjük addig, míg kihűl. Keverjük a tojásfehérjék kemény habjához, és kenjük rá a félig megsült tésztára egyenletesen, hintsük meg porcukorral és gyenge tűznél tegyük 1/2 órára sütőbe.

Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése