2003.
HOZZÁVALÓK:
34 dkg liszt,
28 dkg vaj,
28 dkg cukor,
12 tojásfehérje,
8 tojássárgája,
20 dkg csokoládé,
42 dkg vaníliáscukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk ki a vajat a liszttel, majd
gyúrjuk össze a cukrot, a tojássárgákat és a lereszelt csokoládét. Kikent
tepsiben süssük ki. Keverjük össze a tojásfehérjék keményre vert habját a
vaníliás cukorral, és kenjük a tésztára. Sütőben kissé szárítsuk meg, azután
forró vízbe mártott késsel vágjuk kockákra.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése