2164.
HOZZÁVALÓK:
7 dkg vaj,
15 dkg
porcukor,
15 dkg dió,
7 dkg
narancshéj,
1 dl tejszín,
2 dkg liszt,
rum.
ELKÉSZÍTÉS:
A liszt
kivételével keverjük össze az anyagokat és forraljuk fel. A lángról levéve keverjük
bele a lisztet. Rakjunk fél kávéskanálnyi halmokat nagyon vékonyan kivajazott
és lisztezett sütőlemezre, és rumba mártott kiskanállal kissé lapítsuk el.
Közepes hőmérsékletű sütőben addig süssük, amíg a lapok megszilárdulnak, és a szélük
világosbarnára sül. Miután kisült, még melegen vékony késsel nyúljunk alá, és helyezzük
sima deszkára. A sütemények alsó lapját csokoládémázzal vonjuk be.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése