2608.
HOZZÁVALÓK:
60 dkg gesztenye,
20 dkg cukor,
1 dl méz,
1 dl konyak.
60 dkg gesztenye,
20 dkg cukor,
1 dl méz,
1 dl konyak.
ELKÉSZÍTÉS:
Vágjuk be a gesztenyék héját, és
tegyük őket néhány percre lobogó forró vízbe, hogy a külső és a belső héjukat
könnyedén lehúzhassuk. Készítsünk szirupot fél liter vízből, a cukorból és a
fele konyakból, s főzzük benne puhára a megtisztított gesztenyét. Ha megfőtt,
vegyük ki a gesztenyét a szirupból, főzzük a szirupba a mézet, és öntsük a
gesztenyére. Az asztalnál locsoljuk meg a maradék konyakkal és gyújtsuk meg.
Forrón fogyasszuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése