1097.
HOZZÁVALÓK:15 dkg vaj,
15 dkg liszt,
7 dl tej,
15 dkg cukor,
3 tojás,
gyümölcsöntet, vagy kompót.
ELKÉSZÍTÉS:
Készítsünk világos rántást a vajból, és a lisztből. Eresszük fel a forró tejjel, és kavarjuk simára. Édesítsük a cukorral. Keverjük ki alaposan a tojások sárgájával, majd végül a tojások habbá vert fehérjével. Öntsük a masszát vajjal kikent, liszttel meghintett formába, és 45 percig süssük. Gyümölcsöntettel, vagy ízlés szerint választott kompóttal tálaljuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése