1239.
Kovács Sándor receptje

HOZZÁVALÓK:
1 kg darált mogyoró,
1 kg cukor,
12 tojásfehérje,
1 kg baracklekvár,
10 dkg vagdalt mandula.

ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük össze a darált a mogyorót a cukorral, majd adjuk hozzá a tojásfehérjéket és egy kis üstben, gőz fölött melegítve kevergessük egyenletesre 5 percig. Egy sima lapra kiöntve hűtsük ki. Formázzuk a tésztából vékonyan zsírozott, lisztezett sütőlemezre tortakarika nagyságú, vékony lapokat, majd süssük meg. A kisütött lapokat töltsük meg a baracklekvárral, majd az egész tortát vonjuk be vele. Végül szórjuk meg szeletelt mandulával.
Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése