1812.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg főtt, áttört burgonya,
3 tojás,
3 evőkanál cukor,
1 csomag vaníliáscukor,
a töltelékhez:
pikáns gyümölcsíz vagy citromkrém,
a tetejére:
édes tejszínhab.

ELKÉSZÍTÉS:
Verjük a tojások fehérjét kemény habbá, a cukorral és a vaníliáscukorral tovább verjük, majd adjuk hozzá a tojások sárgáját, végül a burgonyát. Selyempapírral kibélelt kisebb tepsiben úgy süssük meg, mint a piskótát. Miután kihűlt, vágjuk ketté, és a gyümölcsízzel töltsük meg. Készíthetjük citromkrémmel is. A tetejére – ízlés szerint - édes tejszínhabot halmozzunk.

Add a Startlaphoz
0 Responses

Megjegyzés küldése