Kakaós keksztekercs

2070.

HOZZÁVALÓK:

25 dkg háztartási keksz,

10 dkg porcukor,

10 dkg darált, és egy kevés apróra vágott dió,

1 dl feketekávé,

1 csomag vaníliáscukor,

kevés tej,

a krémhez:

10 dkg vaj,

10 dkg porcukor,

2 dkg kakaó.

ELKÉSZÍTÉS:

Gyúrjuk össze a darált kekszet a porcukorral, a dióval, a kávéval, a vaníliáscukorral és kevés tejjel. Porcukorral meghintett zsírpapíron nyújtsuk ki a tésztát négyszög alakúra. Keverjük habosra a vajat a porcukorral és a kakaóval, kenjük meg ezzel a krémmel a tésztát, csavarjuk fel, majd forgassuk apróra vágott dióba. Fóliába csomagolva fagyasszuk ki, és vágjuk ferde szeletekre.