Habos teasütemény

2069.

HOZZÁVALÓK:

28 dkg liszt,

15 dkg zsír,

1 csomag sütőpor,

3 tojás,

1/2 csomag vaníliáscukor,

1 evőkanál cukor,

20 dkg porcukor,

lekvár.

ELKÉSZÍTÉS:

Dolgozzuk el a lisztet a zsírral és a sütőporral, majd gyúrjuk hozzá a tojások sárgáját, a vaníliáscukrot és a cukrot. Nyújtsuk késfok vastagságúra, vágjuk ki pogácsaszúróval, és tegyük kilisztezett tepsibe. A korongocskák tetejére rakjunk a tojásfehérjék habjának és a porcukornak a keverékéből halmokat. A világosbarnára sütött korongok alját kenjük meg ízlés szerint választott lekvárral, és kettőt-kettőt összeragasztva tálaljuk.