2088.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,
12,5 dkg
margarin,
1 dl kefir,
2,5 dkg
élesztő,
1 dl tej,
csipetnyi só,
gyümölcsíz,
porcukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk el a
lisztet a margarinnal, a kefirrel, a langyos tejben megfuttatott élesztővel, és
a sóval, majd hagyjuk hideg helyen néhány óráig állni. Lisztezett deszkán
nagyon nyújtsuk vékonyra, és szúrjunk ki belőle fánkszaggatóval kerek lapokat. Mindegyikre
1-1 kanálnyi sűrű gyümölcsízt téve, formázzunk belőle kifliket. A tetejüket kenjük
meg egész tojással, és süssük aranybarnára. Még melegen hintsük meg porcukorral.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése