2857.
HOZZÁVALÓK:
32 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
15 dkg zsír,
1 tojás,
a töltelékhez:
4 tojás,
18 dkg porcukor,
10 dkg pörkölt mogyoró,
10 dkg mandula,
3 szelet főzőcsokoládé,
1/2 csomag vaníliáscukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk össze deszkán a lisztet a sütőporral, a zsírral és az egész tojással, két részben nyújtsuk ki. Egyik részét vajazott tepsibe téve, az alábbi töltelékkel kenjük meg, és a tészta másik felével takarjuk be. Megszurkálva, forró sütőben süssük. A töltelékhez a tojások sárgáját keverjük ki alaposan a porcukorral, aztán adjuk hozzá az őrölt pörkölt mogyorót, a durván tört mandulát, a főzőcsokoládét, a vaníliáscukrot és legvégül a tojások fehérjének keményre vert habját.
32 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
15 dkg zsír,
1 tojás,
a töltelékhez:
4 tojás,
18 dkg porcukor,
10 dkg pörkölt mogyoró,
10 dkg mandula,
3 szelet főzőcsokoládé,
1/2 csomag vaníliáscukor.
Gyúrjuk össze deszkán a lisztet a sütőporral, a zsírral és az egész tojással, két részben nyújtsuk ki. Egyik részét vajazott tepsibe téve, az alábbi töltelékkel kenjük meg, és a tészta másik felével takarjuk be. Megszurkálva, forró sütőben süssük. A töltelékhez a tojások sárgáját keverjük ki alaposan a porcukorral, aztán adjuk hozzá az őrölt pörkölt mogyorót, a durván tört mandulát, a főzőcsokoládét, a vaníliáscukrot és legvégül a tojások fehérjének keményre vert habját.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése