2872.
HOZZÁVALÓK:
10 dkg vaj,
2 tojássárgája,
5 dkg cukor,
6 dkg mandula,
1/2 citrom,
20 dkg liszt,
1/2 csomag sütőpor,
a szóráshoz:
cukor és darabos mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük el alaposan a kivert főzővajat a kemény tojássárgájával és a cukorral, azután gyúrjuk hozzá a hámozott darált mandulát, a fél citrom lereszelt héját és a liszttel elkevert sütőport. A tésztát deszkán nyújtsuk ki vékonyra, és különböző formákkal szaggassuk ki. A tepsiben a darabokat kristálycukorral és darabosra tört hámozott mandulával megszórva süssük szép pirosra.
10 dkg vaj,
2 tojássárgája,
5 dkg cukor,
6 dkg mandula,
1/2 citrom,
20 dkg liszt,
1/2 csomag sütőpor,
a szóráshoz:
cukor és darabos mandula.
Keverjük el alaposan a kivert főzővajat a kemény tojássárgájával és a cukorral, azután gyúrjuk hozzá a hámozott darált mandulát, a fél citrom lereszelt héját és a liszttel elkevert sütőport. A tésztát deszkán nyújtsuk ki vékonyra, és különböző formákkal szaggassuk ki. A tepsiben a darabokat kristálycukorral és darabosra tört hámozott mandulával megszórva süssük szép pirosra.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése