Fügekrém

1614.

HOZZÁVALÓK:

10 db vékonyra szeletelt préselt füge,

5 dkg apróra vágott dióbél,

ugyanennyi aprított mandula,

3 evőkanál porcukor,

1 csomag vaníliás cukor,

2 evőkanál vaníliás pudingpor,

4 dl tej,

3 csésze tejszínhab,

6 db dióbél.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük össze a fügét, a diót, a mandulát, a cukrokat, és a tejet. Lassú tűzön, kevergetve főzzük 10 percig. Keverjük össze a pudingport 3 evőkanál vízzel. Öntsük a fügéhez, és állandóan kevergetve forraljuk fel. Hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze a tejszínhabbal. Tegyük poharakba, és díszítsük dióval.