1613.
HOZZÁVALÓK:
5 dl tej,
6 dkg cukor,
1 teáskanál citromlé,
10 dkg gríz,
kevés vaj,
1 teáskanál ras el hamad (fahéj
és szárított rózsalevél),
1 pohár habtejszín.
ELKÉSZÍTÉS:
A tejet, a cukrot és a
citromlevet kb. 10 percig főzzük, amíg sziruppá sűrűsödik. A grízt vajban
takaréklángon megpirítjuk, majd hozzáöntjük a cukros tejet és jól összekeverve
még kb. 2 percig főzzük. Ezután 20 percig pihentetjük. Kis üvegtálkákba még
melegen átszedjük, tetejét tejszínhabbal és ras el hamad-dal megszórva
tálaljuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése