1258.
HOZZÁVALÓK:
8 dkg vaj,
7 tojás,
kevés só,
6 dl tejföl,
4 evőkanál liszt,
5 evőkanál reszelt sajt,
reszelt parmezán.
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük h abosra
a vajat a tojássárgákkal, a sóval és a tejföllel. Verjünk h abot
a tojásfeh érjékből, és keverjük a masszáh oz.
Ezt követően keverjük bele a lisztet, és a reszelt sajtot. Vajazzunk és
lisztezzünk ki egy pudingformát, öntsük bele a masszát, és gőz fölött kb. egy
órán keresztül pároljuk. Borítsuk ki egy tálra, és locsoljuk meg a kisütött
vajjal és tejföllel. Szórjuk meg reszelt parmezánnal. Melegen tálaljuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése