Toksa

1261.

HOZZÁVALÓK:

1/2 kg burgonya,

1/2 l aludttej,

só,

15 dkg liszt,

1 pohár tejföl.

ELKÉSZÍTÉS:

Reszeljük bele a megtisztított burgonyát az aludttejbe. Adjunk hozzá ízlés szerint sót, és keverjük simára a liszttel. Simítsuk bele a masszát egy kizsírozott tepsibe, és a tetejét öntözzük meg a tejföllel. Meleg sütőben süssük ki. Még melegen fogyasszuk, aki szereti próbálja ki fokhagymával.