Cserkészrétes

1356.

HOZZÁVALÓK:

vaníliás porcukor,

tejbegríz,

mazsola,

1 tojássárgája,

rétestészta,

kakaópor.

ELKÉSZÍTÉS:

Készítsünk vaníliás porcukorral egy kissé sűrűbb mazsolás tejbegrízt a megszokott módon, és miután kihűlt, keverjük el a tojássárgájával. Az elkészített és kihúzott rétestésztát szikkadás után, locsoljuk meg olvasztott zsírral. Helyezzük a kihűlt tölteléket a tészta szélére, és göngyöljük fel. Kizsírozott tepsiben, a tetejét tojással megkenve, előmelegített sütőben süssük rózsaszínűre. Kakaóporral meghintve, vagy csokoládémártással tálaljuk.