Mézes tészta

1353.

HOZZÁVALÓK:

6 tojás,

15 dkg cukor,

18 dkg méz,

25 dkg liszt,

1 kiskanál pezsgő,

a krémhez:

10 dkg porcukor,

25 dkg dió,

2 dl tejföl.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük ki a tojásokat a cukorral és a mézzel, majd dolgozzuk bele a lisztet, és a pezsgőt. Osszuk a tésztát két részre, és kizsírozott, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, közepes lángon süssünk belőle két lapot. Ha kisültek, hagyjuk őket hűlni, miközben keverjük össze a krémhez valókat. Kenjük a krémet az egyik lapra, majd fedjük be a másikkal. Hagyjuk egy teljes napig állni.