Alföldi túrós lepény

1414.

Karsai Istvánné receptje

HOZZÁVALÓK:

75 dkg túró,

6 tojás,

2 pohár tejföl,

10 dkg vaj,

4 evőkanál porcukor,

4 evőkanál liszt,

1 csomag vaníliáscukor,

reszelt citromhéj,

mazsola,

málnaszörp.

ELKÉSZÍTÉS:

Dolgozzuk össze turmixgépben a túrót az egész tojásokkal, a tejföllel, a vajjal, a porcukorral, a liszttel, a vaníliáscukorral, valamint ízlés szerinti mennyiségű reszelt citromhéjjal, és mazsolával. Öntsük a híg masszát kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe, és előmelegített sütőben lassan süssük meg. Miután kihűlt szeleteljük fel, és vaníliáscukorral meghintve, málnaszörppel lecsepegtetve tálaljuk.