1759.
HOZZÁVALÓK:
1/2 kg liszt,
1/8 l tej,
2 tojás,
15 dkg cukor,
4 dkg vaj,
1 csomag vaníliáscukor,
1 csomag sütőpor,
a kenéshez: tojásfehérje.
ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk össze alaposan a lisztet a
tejjel, az egész tojásokkal, a cukorral, a vajjal és a vaníliáscukorral, végül adjuk
hozzá a kevés liszttel elkevert sütőport. A tésztát még egyszer jól
eldolgozzuk, azután késhát-vastagra nyújtva kekszvágóval szúrjuk ki tetszésünk
szerint választott formákkal. A tojásfehérjével egyenletesen megkent kekszet süssük
szép pirosra.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése