Túrós vatruska

2484.

HOZZÁVALÓK:

8 császárzsemle,

10 dkg sajt,

3 dl tej,

30 dkg túró,

5 dkg vaj,

5 dkg reszelt hagyma,

1 dkg só,

5 g őrölt bors,

csipetnyi pirospaprika,

csipetnyi őrölt kömény.

ELKÉSZÍTÉS:

Vájjuk ki a zsemlék belsejét, locsoljuk beléjük a tejet, áztassuk meg, majd a többi hozzávalót keverjük össze, és töltsük a zsemlékbe. Helyezzük tűzálló tálba, szórjuk meg reszelt sajttal, és sütőben süssük meg.