2635.
HOZZÁVALÓK:
1 mangó,
3 kivi,
2 evőkanál kókuszreszelék,
1 dl narancslé,
4 lap zselatin,
1/2dl víz,
10 dkg cukor,
1,5 l tejszín,
8 csokoládé szelet.
1 mangó,
3 kivi,
2 evőkanál kókuszreszelék,
1 dl narancslé,
4 lap zselatin,
1/2dl víz,
10 dkg cukor,
1,5 l tejszín,
8 csokoládé szelet.
ELKÉSZÍTÉS:
Hámozzuk meg a mangót és a kivit.
Áztassuk be a zselatint bő, hideg vízben. Szeleteljük fel a mangót, és a
narancslével tegyük fel főni. Hagyjuk a zselatint feloldódni, és keverjük
simára a mangóval. Hagyjuk a masszát kihűlni. Verjük fel a tejszínt 5 dkg cukorral
keményre, majd keverjük össze a kókusszal és a mangó pürével. Tegyük egy tálba, és 6 órára tegyük hűtőbe. A
maradék cukrot a 1/2 dl vízzel tegyük
fel főni. Turmixoljuk össze a kivit és keverjük bele a cukros masszába.
Fagylaltos kanállal merjünk 3 gombóc mangós masszát egy tálkába és öntsük le a
kivis keverékkel. Tálaljuk a csokoládé szeletkékkel.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése