2916.
HOZZÁVALÓK:
32 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
5 dkg vaj,
8 dkg cukor,
1 tojás,
2 evőkanál feketekávé,
1/2 pohár tej,
a töltelékhez:
1 csomag mokkakrémpor,
4 dl tej,
10 dkg cukor,
15 dkg vaj,
ostyalap törmelék.
ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk el deszkán a lisztet, a sütőport, a vajat, a cukrot, az egész tojást az erős feketekávéval és 1/2 borospohár tejjel, azután süssünk belőle formában 5 tortaalakú kerek lapot. A töltelékhez keverjük el csomómentesre a mokkakrémport a tejjel, adjuk még hozzá a cukrot és óvatosan, állandó keverés mellett főzzük egész sűrűre. Kihűlésig keverjük, majd habarjuk hozzá a habosra kikevert vajat. A töltelék egy részét tegyük félre, és az összeállított tortát azzal vonjuk be. Díszítésül a tortát ostyalaptörmelékkel szórjuk be.
32 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
5 dkg vaj,
8 dkg cukor,
1 tojás,
2 evőkanál feketekávé,
1/2 pohár tej,
a töltelékhez:
1 csomag mokkakrémpor,
4 dl tej,
10 dkg cukor,
15 dkg vaj,
ostyalap törmelék.
Dolgozzuk el deszkán a lisztet, a sütőport, a vajat, a cukrot, az egész tojást az erős feketekávéval és 1/2 borospohár tejjel, azután süssünk belőle formában 5 tortaalakú kerek lapot. A töltelékhez keverjük el csomómentesre a mokkakrémport a tejjel, adjuk még hozzá a cukrot és óvatosan, állandó keverés mellett főzzük egész sűrűre. Kihűlésig keverjük, majd habarjuk hozzá a habosra kikevert vajat. A töltelék egy részét tegyük félre, és az összeállított tortát azzal vonjuk be. Díszítésül a tortát ostyalaptörmelékkel szórjuk be.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése