982.
HOZZÁVALÓK:4 tojás,
4 tojássárgája,
12 dkg cukor,
10 dkg liszt,
5 dkg vaj,
kevés citromlé,
citrom-, vagy csokoládékrém.
ELKÉSZÍTÉS:
Gyenge gőz felett verjük fel a tojásokat, és a tojássárgákat, a cukorral. Keverjük bele a lisztet, a forró, olvasztott vajat, és egy kevés citromlevet. Ebből a tésztából kenjünk alufóliára 2 mm vastagon egy tortalapnak megfelelő nagyságú lapot. Forró sütőben 2 percig süssük. Vegyük ki a sütőből, és kenjünk rá ismét egy vékony réteget. Ezt addig ismételgessük, ameddig a tészta tart. Ezután a szélét faragjuk egyenletesen körbe, és borítsuk egy lapos tálra. Citrom-, vagy csokoládékrémmel vonjuk be.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése