1210.
HOZZÁVALÓK:
som,
minden kg somh oz
1 kg cukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Az érett, de még egyenletesen kemény
somot megmérve végy ugyanannyi cukrot. A gyümölcsöt vízzel forrázd le, és a
vízből csakh amar kiszedve csepegtesd le
szitán. A cukorból főzz sűrű szirupot, és amikor forr, tedd bele a somot, és
főzd 1/4 óráig. A gyümölcsöt kiszedve, h a a
szirup h íg, főzd sűrűbbre, és ismét rakd bele
a gyümölcsöt, de már ne főzd többé, h anem h a
kih űlt, rakd üvegbe, és dunsztold ki.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése