1874.
HOZZÁVALÓK:
8 tojássárgája,
2 tojásfehérje,
2 evőkanál porcukor,
3 dkg liszt,
1/2 l tej,
só,
15 dkg metélt tészta,
vaníliáscukor.

ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük ki a tojások sárgáját a porcukorral, adjuk hozzá a lisztet, ízlés szerint sót. Verjük habosra a tojásfehérjéket, és eresszük fel a tejjel. Egy kikent lábasban tegyük forró vízbe a masszát, és a gőzben altassuk meg. Ezután vágjuk kockákra, mártsuk a felvert tojásba és a nagyon finomra metélt tésztába. Forró zsírban süssük meg, és vaníliáscukorral meghintve tálaljuk.

Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése