Puha mézes

2145.

HOZZÁVALÓK:

4 tojás,

20 dkg porcukor,

25 dkg liszt,

2 kávéskanál őrölt fahéj,

1 kávéskanál szódabikarbóna,

5 evőkanál méz.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük habosra a tojások sárgáját 2 evőkanál vízzel és a porcukorral. Adjuk hozzá a lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát, a tojások felvert habját és a forró mézet. Keverjük ki jól, és öntsük.zsírozott, lisztezett tepsibe. Közepes lángon süssük.