Kakaós-joghurtos kocka

2338.

HOZZÁVALÓK:

2 dl joghurt,

2 tojás,

3 dl cukor,

4 dl liszt,

1 dl olaj,

1 evőkanál kakaópor,

1/2 csomag sütőpor,

csipetnyi só,

a tepsihez 1 evőkanál olaj és 1 evőkanál liszt,

a tetejére vaníliás porcukor.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük fehéredésig a tojásokat egy mély tálban a joghurttal, a sóval és a cukorral. Ezután az összes többi hozzávalót is keverjük bele. Kenjünk ki egy közepes tepsit az olajjal, hintsük meg a liszttel, majd a masszát simítsuk bele. Tegyük előmelegített forró sütőbe, és közepesnél valamivel kisebb lángon lassan süssük, amíg a beleszúrt hurkapálcára már nem tapad a masszából. A tepsiben hagyjuk kihűlni, csak azután vágjuk fel tetszés szerinti kockákra. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.