2339.
HOZZÁVALÓK:
4 tojásfehérje,
40 dkg cukor,
1 citrom leve,
10 dkg mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Verjük a tojásfehérjéket gőz
fölött kemény habbá a cukorral meg a citromlével sűrűre. Ha már jól
megsűrűsödött, rakjunk belőle zsírozott lemezre egy kanállal kis gömböket és
mindegyiket tűzdeljük meg szálkásra vágott mandulával. A sütőben a legkisebb
lángon szárítsuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése