Kosárka

2350.

HOZZÁVALÓK:

40 dkg liszt,

25 dkg margarin,

10 dkg cukor,

1 csomag vaníliáscukor,

1 mokkáskanál sütőpor,

kevés tejföl,

4 tojássárgája,

a töltelékhez:

4 tojásfehérje,

10 dkg cukor,

10 dkg darált dió,

kimagozott meggy.

ELKÉSZÍTÉS:

Gyúrjuk össze a lisztet a margarinnal, a cukorral, a vaníliáscukorral, a sütőporral, kevés tejföllel és a tojások sárgájával. A töltelékhez verjük fel a tojásfehérjéket a cukorral, és adjuk hozzá a darált diót. A kosárformákba nyomkodjuk bele a tésztát, tegyük rá a tölteléket, és nyomkodjunk bele kimagozott meggyet. Előmelegített sütőben süssük.