2344.
HOZZÁVALÓK:1 liter friss szőlőmust,
20 dkg mandula,
2 evőkanál vaj,
2 evőkanál cukor,
4 evőkanál liszt,
1 teáskanál rózsavíz,
10 dkg dió.
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük bele a mustba a mozsárban finomra tört, lehéjazott mandulát, a vajat és a cukrot. Ezt a keveréket kb. 5 percig főzzük össze, és állandó keverés közben a lisztet is adjuk hozzá, keverjük addig, amíg félig szilárd massza lesz belőle. A tálalás előtt rózsavízzel illatosítjuk. Kis csészékbe szervírozzuk és szórjuk meg bőven előzőleg megpirított, durvára őrölt dióval. Behűtve tálaljuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése