2442.
HOZZÁVALÓK:
40 db-hoz:
3 tojásfehérje,
30 dkg őrölt mandula,
8 csepp keserűmandula olaj,
30 dkg cukor,
a szóráshoz:
porcukor.
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásfehérjéből verjünk nagyon
kemény habot, majd óvatosan forgassuk bele a mandulát, a keserűmandula olajat
és a cukrot. A mandulás habcsókmasszából vizes teáskanállal rakjunk kis
halmokat a sütőpapírral bélelt sütőlemezre. A habcsókot körülbelül 20 percig
szikkasszuk a 160 fokra előmelegített sütőben. A süteményt szedjük le a
tepsiről, és rácsra téve hagyjuk kihűlni. Végül vastagon hintsük meg
porcukorral.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése