2439.
HOZZÁVALÓK:
40 dkg cukor,
4 tojássárgája villával felverve,
5 evőkanál bonbonmeggy-likőr,
1/2 teáskanál őrölt fahéj,
20 dkg kókuszreszelék.
ELKÉSZÍTÉS:
A cukrot 3,5 dl vízben főzzük sűrűsödésig.
Forrón öntsük a tojássárgákra, lassan és folyamatosan keverve. Öntsük bele a
likőrt, adjuk hozzá a kókuszt, és a fahéjat. Újból kezdjük főzni - takarékon -
állandóan keverve, míg forrni kezd. Ekkor öntsük kb. 25x25 cm-es formába, és langyos
sütőben 30 percig süssük. Kockára vágva tálaljuk. Miután kihűlt
vaníliafagylaltot is tehetünk a tetejére.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése