2569.
HOZZÁVALÓK:
25 dkg túró,
4 tojássárgája,
10 dkg porcukor,
2 evőkanál kávépor,
20 dkg csokoládé (minél nagyobb
kakaó tartalmú),
3 dl tejszín,
a díszítéshez:
5 dkg reszelt csokoládé,
kávészemek.
ELKÉSZÍTÉS:
Verjünk kemény habot a tojássárgákból
a cukorral, adjuk hozzá a túrót, a forró vízben feloldott kávéport és a
megolvasztott csokoládét. Amikor az egész masszát simára kevertük, óvatosan vegyítsük
bele a tejszínhabot, majd dolgozzuk össze alaposan. Kanalazzuk 6 talpas pohárba,
és 3-4 órára hűtsük be. Reszelt csokoládéval és kávészemekkel díszítve
tálaljuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése